Marie-Noëlle Delaby
ENQUÊTE
Fast-food
Des emballages qui font tache
Notre étude sur les emballages de fast-food révèle la présence de composés perfluorés dans plus d’un quart des échantillons analysés. Or, certaines de ces molécules sont jugées « extrêmement préoccupantes » par l’Union européenne, qui reste pourtant timorée.
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Cécile Lelasseux
Rédactrice technique
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