Test De Dietrich DPI7698G

La table de cuisson à induction De Dietrich DPI7698G est fabriquée en France. Elle dispose de deux zones extensibles baptisées « horiZonetech », mesurant 23 cm de large par 41 cm de long. Situées à gauche et à droite, chacune de ces zones peut être dissociée, permettant ainsi de cuire indépendamment sur 4 zones différentes. Sa puissance totale maximale est annoncée à 7 400 W. Contrairement à de nombreux modèles, la puissance, les fonctions ou les minuteurs ne sont pas paramétrés par des touches sensitives mais via un écran TFT couleur et sensitif de 70 x 53 mm. Les durées de cuisson sont programmables indépendamment sur chacune des 4 zones. La durée de cuisson restante peut être suivie sur l’écran y compris simultanément sur les 4 zones. D’autres fonctionnalités sont accessibles via l’écran, comme par exemple les fonctions « Elapsed time », qui permet d'afficher le temps écoulé depuis la dernière modification de puissance sur une zone choisie ; « Boil », qui permet de faire bouillir et de maintenir de l'eau en ébullition ; la fonction maintien au chaud ; et enfin, la fonction « Auto-stop » qui éteint la plaque au bout d'un certain temps en cas d'oubli. Un accès aux paramètres permet de modifier la puissance des touches d’accès direct mais aussi la luminosité de l’écran. Souvent de couleur noire, le verre vitrocéramique de marque Schott Ceran est gris sur ce modèle. Il est également un peu plus large que les traditionnelles tables 4 zones. Nous l’avons mesuré à 64,9 cm de large et 51,5 cm de profondeur. Cette table convient néanmoins pour un encastrement dans une niche de dimension standard.

Bon à savoir : la DPI7698DG est similaire à la DPI7698G, la différence résidant dans la couleur du verre vitrocéramique. Quant à la DPI7698GS, elle est livrée avec un billot en bois de Sologne et offre les fonctions « gril » et « plancha ». Les accessoires grill ou plancha sont, quant à eux, disponibles en option sous les références DAI7002S et DAI7003S respectivement pour un prix avoisinant les 170 €.