Nutrition

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ACTUALITÉ
Agave, érable, fleur de coco... Par quoi remplacer le sucre blanc ?
Agave, érable, fleur de coco...

Les édulcorants n’ayant plus la cote, certains consommateurs se tournent à présent vers des matières sucrantes…

ENQUÊTE
Alternatives au sucre blanc De la poudre aux yeux ?
Alternatives au sucre blanc

Alors que les méfaits du sucre blanc et des édulcorants sont désormais bien connus, des matières sucrantes qualifiées de…

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Nouveautés « Nutrition »

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Optez pour ce délicieux plat 100 % végétal, qui fait la part belle aux légumes du printemps. Épinards fondants et petits…

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Plutôt associé aux salades et aux légumes estivaux, le régime méditerranéen n’est pas incompatible avec l’hiver. Au…

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COMPARATIF
Biscuits apéritifs « sains »
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Chips cuites au four, crackers allégés en sel, tuiles à base de carottes... depuis quelques années, les promesses de…

ENQUÊTE
Biscuits apéritifs « sains » Le sont-ils vraiment ?
Biscuits apéritifs « sains »

Crackers soufflés de lentilles « riches en fibres », chips aux pois chiches « sources de protéines »…  Ces nouveaux…

COMMENT NOUS TESTONS
Biscuits apéritifs « sains » Le protocole
Biscuits apéritifs « sains »

Nous avons testé 24 biscuits apéritifs. 21 comportent des allégations nutritionnelles. Les 3 autres sont des références…

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Compléments alimentaires

Grâce à un mélange de marketing outrancier et d’arguments scientifiques malhonnêtes, le collagène a réussi à se faire…

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Alimentation

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COMMENT NOUS TESTONS
Boissons végétales

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